ココナッツミルク スコーン

4月12日のおやつです。

薄力粉、てん菜糖、BP(ベーキングパウダー)、カレンツ、
スパイス(ジンジャー、シナモン、クローブ、ナツメグ)を混ぜます。

均等に混ざったら、ココナッツミルクを入れてて、ひとまとまりにします。

ひとまとまりになった生地を、お好みの大きさに分けて、鉄板に並べます。

それを180℃ぐらいのオーブンに入れ、15分〜20分焼いて出来上がりです。