バナナケーキ

バターの代わりにグレープシードオイルを使いました。
その他の材料は、薄力粉、ベーキングパウダー、てん菜糖、バナナ、豆乳、
カレンツ(ドライ)、スパイス(シナモン、ジンジャー、グロープ、ナツメグ)です。

先週(3月15日)のおやつ「ドライクランベリー入りの芋茶巾」です。

柔らかくしたサツマイモを潰して、てん菜糖、スパイス(シナモン、ジンジャー)、
クランベリー(ドライ)を入れて混ぜ、茶巾状に絞りました。