豆乳クレープ

5月31日のおやつです。

1. 小麦粉、上新粉、ベーキングパウダー、スパイス(シナモン、ジンジャー)をボールにいれて混ぜる。
2. 粉類が混ざったら、さらに豆乳を加えて混ぜる。
3. フライパンに油をしき、(2)の生地を流し入れ薄く焼く。
4. 焼き上がったクレープにマーマレードをぬって折りたたみ完成!!